1、发面最简单的就是做馒头了。把面发好，用刀切成等量的剂子，做成自己喜欢的形状，二次醒发二十分钟再上火蒸就可以了。
2、其次是做花卷。把发好的面用擀面杖擀成方的薄饼，蒉翟蛳庹从一端卷起，卷完后用刀切成等量小剂子，然后用筷子在剂子中间压一下，拉长，反手扭一下就成花卷了。二次醒发二十分钟后上火蒸熟就可以了
3、发面可以做包子。将发好的揉成长条，分成等量的小剂子，用擀面杖把小剂子擀成中间厚两边薄的圆饼，包上自己喜欢的馅料，二次醒发二十分钟再上火蒸熟就可以了。
4、发面可以做肉夹馍。将发好的面擀成一个个小圆饼，放在电饼铛里烙熟，然后用刀在饼中间切开，注意不要切断，把炖好的肉和洗好的青椒混在一起剁碎夹入就可以了。
5、发面可以做披萨饼。根据烤盘形状和大小，将发好的面擀成薄片，放入烤盘，放入220度烤箱烤6-8分钟，撒上馅料继续烤熟即可。
6、发面还可以做烧饼。将发好的面擀成圆片，包上自己喜欢的馅料，放入电饼铛烙或者放入烤箱烤即可。
