家常菜之干豆角炒肉

1、主料：干豆角50克、猪肉200克、辣椒1个。辅料：植物油、盐、姜5克、生抽10毫升、 五香粉1克。

3、捞起来再次多清洗几遍，直接洗到成清水，切成段，姜切末，辣椒洗净切条。

5、热锅凉油，油烧到7成热，下肥肉煸炒出油出香味。

7、再次热锅凉油，下姜末炒出香味，下干豆角翻炒出香味，由于干豆角比较吃油，最好用点肥肉炒出香味。

9、再把干豆角和辣椒翻炒在一起出香味。

11、下炒好的肉丝翻炒均匀出香味。