烤香肠的做法 烤箱

1、香葱洗净切小段、姜切片，把葱段和姜片放到碗中，加入烧开的沸水静置晾凉。

3、将猪肉和胡萝卜放进绞肉机中，调入生抽、糖、盐、现磨黑胡椒碎、红曲粉和玉米淀粉，龅歧仲半打一个鸡蛋进去，再舀入3大匙泡好的葱姜水。

5、在香肠模具中刷一层薄薄的食用油，将肉泥装进裱花袋，前端剪个小口。

7、烤箱上下火200度预热，将模具排放烤盘内，放进烤箱下层烤30分钟。

9、将烤好的香肠取出，移至烤网晾至不烫手后就可以食用了。