教你如何做爆浆巧克力熔岩蛋糕

1、称量准备好材料，巧克力我用可可脂66%的，鸡蛋常温，桂花清酒可以用10克朗姆酒代替。

3、加入黄油融化。

5、鸡蛋加细砂糖用手抽打散搅拌，我不喜甜加了30克糖，味道不甜，喜欢甜的可以增加糖量。

7、加入桂花清酒，如果用朗姆酒加10克。

9、用手抽搅拌均匀。

11、放入提前预热好的烤箱中层，200度，烤8-10分钟

13、趁热吃，中间的巧克力会流心。