宫保杏鲍菇步骤

1、主料：杏鲍菇两根、炸花生米30克辅料：植物油、盐、生抽、 姜、青辣椒一个、辣皮子3个、牛肉酱一大勺、味精2克、大蒜2瓣

3、青辣椒洗净切小丁，辣皮子泡泡切末，姜切末、大蒜切末

5、锅底留底油下姜末、辣皮子、花椒粒、大蒜末爆出香味

7、加一大勺牛肉酱翻炒均匀，没有这酱的可以用豆瓣酱或者辣椒酱代替

9、加青辣椒块一起翻炒均匀出香辣味

11、加味精翻炒均匀，如果有香油的可以滴几滴，这样香味更好更好吃。