怎么做肉丁金针菇鱿鱼饺子

1、鱿鱼干提前用温水浸泡至软。

3、猪肉用刀切成小丁，泡好的鱿鱼也切成小丁。

5、加入切碎的金针菇和韭菜，鱿鱼和葱姜，香菜，这个时候加入猪油，把所有的食材混合，顺时针方向搅拌均匀。

7、静置好的面团揉匀搓成长条，用手揪成大小一致的剂子。

9、面皮上放入适量的馅料。

11、锅中倒入适量的清水烧开，放入包好的饺子，大火煮沸后点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上即可关火。