肉丝炒饼的家常做法是什么

1、将猪里脊肉片切丝，肉丝用料酒、盐、水、淀粉腌制。

3、准备一个空碗，倒入蒜末、葱花、辣椒圈，加入适量的盐、醋、生抽、等调料调成汁。

5、锅中留下底油，炸香花椒粒，关小火，煸香葱花。

7、放入切好的烙饼丝，迅速翻炒均匀关火，即可装盘。