桑葚冰淇淋的做法

 时间:2025-01-05 22:04:47

1、砂糖倒入牛奶中搅拌到完全融化。

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2、淡奶油打发到6-7成,奶油的状态是捞起的时候会缓慢低落,转动打发盆奶油稍微有流动性。

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3、100克的桑葚洗净,加刚才搅拌好的牛奶适量,一起放入料理机,研磨成桑葚汁。

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4、打好的桑葚牛奶汁分3次倒入打好的淡奶油张,每倒一次都搅拌均匀再倒下一次。

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5、把最后的混合物倒入到冰淇淋机中,启动后搅拌20-25分钟左右,看液体逐渐固态化,稍微凝固的时候就可以了。

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6、取出倒入准备好的保鲜盒里。入冰箱冷冻即可。

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7、想吃的时候,取出来适量,味道很棒哦。

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