冰糖柚子酱的做法

1、取适量大小的柚子，把新鲜的柚子用刀在柚子上划开，后用力掰开，如图所示。

3、把柚子皮中间的厚厚的皮层用刀分开只留柚子外层的薄皮，如图所示。

5、把切好的柚子薄皮盛入到碗内，进行加入少量的食盐进行腌制杀菌，如图所示。

7、糖稀熬好后先把柚子皮倒入锅内多炖煮下，后把剥好的柚子粒放入到锅内一并熬制，这时画陲奴颁注意要小火，后加入些蜂蜜慢慢熬，等渐渐粘稠起来就好了，如图所示。