1、首先我们要观察籴有漭捞柚子的整体形状，最好选择柚子头部尖，颈部短，然后底部是平的，如果柚子整体像一个圆球或者颈部太长，这种柚子大多是皮厚肉少。
2、其次我们可以看柚子的颜色，成熟柚子的整体颜色是镨扳髹迦黄色的，这种柚子口感比较香甜，如果柚子皮黄中带点青涩，说明柚子的成熟度不够。
3、然后我们体验一下重量，买柚子的时候用手掂一下柚子的重量，然后选择柚子比较重的，这种柚子果肉多水分足。
4、我们可以摸一摸柚子，成熟的柚子，表皮摸上去细腻光滑，而不成熟的则表皮粗糙。
5、最后我们可以按压一下柚子皮，如果按压比较费劲，说明柚子皮薄，如果很容易按压下去出现一个坑，那说明柚子皮比较厚或者是不新鲜。
