咖喱炒年糕的做法

1、洋葱洗净切丁。

3、胡萝卜去皮切丁。

5、热锅冷油，下洋葱丁爆香。

7、之后放入年糕片一起翻炒均匀。

9、盖上锅盖闷煮5分钟，开盖之后用锅铲翻动食材，年糕非常容易粘锅，所以要经常翻动。聪艄料姹再煮10分钟左右，把咖喱汁收至浓稠即可出锅。