梅子饼干的做法

1、将50克糖粉倒入软化的黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀，不用打发。

3、筛入低筋粉，加梅子细末，搅拌均匀，揉成面团。本来是要加1.25克盐的，但是我用的是盐渍梅子，已经有盐了，所以没另外放盐。

5、从冰箱取出来，切成5mm的薄片，摆放在垫了油纸的烤盘中。放入预热好的烤箱。呵呵，我搓得不够园，所以切出来的形状有点那个，大家无视它吧。