山药豆炖鸡肉

1、首先把山药豆洗净。（要洗好多遍哦）

2、鸡块打水焯。

3、捞出来用温水洗净，沥干水份备用。

4、备好葱，姜，蒜，八角。

5、把鸡块放锅里炒，这样是为了把鸡肉块里面的水份炒干。

6、炒好后，把鸡块盛盘备用。然后就这个炒鸡肉锅放油，放葱姜蒜八角炒出香味。放入适量酱油和适量甜面酱

7、把鸡肉块倒入锅里，大火爆炒。

8、然后添加开水。（末过食物为标准）

9、剩一半汤汁的时候 放山药豆，继续炖。

10、收汁

11、盛出放些葱花装饰