双皮奶制作过程

1、准备所需原料，如果用400ml的牛奶，用2个鸡蛋也可以。将牛奶盖上保鲜膜放入蒸锅蒸10min。

3、蒸好的牛奶晾凉后会有一层奶皮，将奶皮轻轻划破，牛奶倒出，碗底保留一点点。

5、最后盖上保鲜膜，再次放入蒸锅蒸10分钟，关火后不要打开继续焖5分钟左右。一碗美味的双皮奶就出来啦！