萝卜焖牛腩做法

1、生姜切片、牛腩洗干净；

2、锅里放水，牛腩、姜片放进锅里，水煮开后去掉浮泡，捞出沥干；

3、白萝卜滚刀切块放入锅里；

4、八角、桂皮等调料磨粉装袋热水泡出味道（也可以直接放入牛腩锅中一起煮，这样煮的时间需要长一些才能把这些调料的味道煮出来）；