蒜爆鲈鱼怎么做

1、把鲈鱼斜刀划开。

3、鱼身撒上料酒。

5、用手抹匀。

7、然后腌制30分钟。

9、葱也切丝备用。

11、两面都放，然后再腌制10分钟。

13、盖上盖，大火蒸6分钟。

15、准备调料，放蚝油、米醋搅拌均匀。

17、加入适量糖。

19、加入适量盐。

21、然后把酱汁均匀浇在鱼身上。

23、最后浇在鱼身上。