腊肉焖冬笋的做法

1、60克腊肉切片。提前焯水处理好的冬笋160克切片。葱姜蒜、青红辣椒适量。炒锅放入一点点的油，煸出腊肉里的油。

3、下冬笋片翻炒均匀，调入适量的食盐。

5、下入腊肉片翻炒均匀，大火收干汁水即可。