经典海米烧冬瓜

1、将海米泡几个小时泡开后切成碎末。

3、锅内上热油，下入葱姜炝锅，随即下入冬瓜，有人喜欢先炒香海米，这样很香，我喜欢后放，味道很鲜。

5、期间一定要看着，待冬瓜略微透明，立刻打芡出锅即可。