腊鸭白贝苦瓜汤如何做

1、准备好所需要的食材：苦瓜2根，腊鸭腿2只，白贝500克，生姜1块，料酒2汤匙，食盐1汤匙。

3、将生姜切片，再把腊鸭腿剁成均匀大小的小块，然后起锅加入清水，将腊鸭腿块冷水下锅，放入几块姜片，再加入2汤匙料酒，大火煮开后撇去浮末，再煮2分钟！

5、然后放入切好的苦瓜条，然后再盖上锅盖，转成中火，继续煲20分钟。