黄瓜鸡蛋馅儿饺子的做法

1、先用擦丝器把黄瓜擦成细丝，再用双手攥出水分，攥出来的水不要倒掉，咱们呀，用它来和面

3、下手把面絮和成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛半小时左右

5、挤出水分的黄瓜丝再剁碎，大葱切末，加进去

7、面团松弛好以后，分开成小剂子，逐一擀开，包好，下锅煮熟即可