这样做干锅牛蛙

1、牛蛙买回来后清洗干净。

3、用料酒、盐腌制10分钟。

5、老姜切片，大蒜压碎。

7、先爆香姜、蒜。再放入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。

8、放入牛蛙翻炒均匀。

11、点燃洒精炉煲。

13、等香味出来就可以开吃了，吃前撒上芝麻。