菠菜米饭小方怎么做

1、菠菜焯水切碎。米饭+菠菜放入搅拌机中，加入温水，打成米糊。

2、将米糊加入蛋液中，搅拌均匀。在模具的底部铺上烘焙纸防粘，再倒入米糊。

3、用小勺把浮在表面的泡沫撇去。将模具放入蒸锅，冷水上锅蒸12-15分钟，直到把小方蒸熟即可。