怎样炖牛排骨又烂又好吃

1、首先牛排骨清洗干净泡水半小时，然后再次清洗干净，放在架子上控干水分。

3、如果牛排骨上有过多的肥油，就将其切下来，用小火炼出油脂。

6、然后转入高压锅，设置排骨档加压，解压后，肉就非常的烂了。