红萝卜炖香菜的做法

1、红萝卜洗净切成小块，香菜摘洗干净，控干水分，切3cm左右长度的段。

2、葱去掉老皮洗净切段，姜洗净切丝。

4、放入萝卜块煸炒，放入葱，姜爆香，放入适量盐，大料，生抽煸炒，加水和萝卜齐平，大火烧开炖5分钟左右。

5、放入香菜翻炒1分钟左右。