飞飞DiY--麻辣凤爪

今天继续为大家带来美食DIY。。今天带来的是麻辣凤爪。先上成品图

凤爪焯水后剁成段，比较容易入味。

加花椒大料煸出味道

加点酱油，炒变色了，然后加水，大火烧，开了后小火焖。小火焖40分钟，中间没个10分钟翻动一下下。

加青蒜翻炒2分钟，加青红椒，最后加蒜片翻炒出锅。

今天的菜就到这里，明天继续吃！吃！吃。