英国人最爱！薯逗炸鱼薯条

1、土豆洗净去皮切成条状，泡水20分钟，用厨房用纸吸干水分，加适量食用油拌匀。

4、低筋面粉中打颗蛋，加水和少许盐调匀成厚糊状，将腌制好的鱼在面糊中裹一圈。入油锅炸至金黄。（或用芫彀锼椅健康做法：把鱼放在涂了油的锡纸上，入空气炸锅200度18分钟）

6、再搭配番茄酱或蛋黄酱。