炒酸菜的做法

1、将猪肉、葱、辣椒洗净切好，辣椒主要是提味的，不要放太多

2、将酸菜洗净切好，我买的现成的酸菜，很方便。

4、油热之后，将葱花和猪肉倒入锅里，爆炒，加入少量酱油。

6、加入适量食盐，继续炒至5分钟，炒酸菜就好了，酸菜还可以炖着吃，包饺子等多种吃法