双皮奶的烹饪

 时间:2024-10-18 01:40:45

1、将牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜,蒸锅中煮开水,水开后放入蒸锅中蒸5-8分钟左右。

双皮奶的烹饪

2、把鸡蛋的鸡蛋分离出来备用。

双皮奶的烹饪

3、然后将糖粉加入后搅拌均匀,糖粉的分量可以按照自己喜欢的甜度调整哦~如果是宝宝吃,一点点就可以啦~

双皮奶的烹饪

4、蒸好的牛奶晾凉后会马上形成第一层奶皮,这就是双皮奶的第一层啦!

双皮奶的烹饪

5、混合均匀后,再慢慢沿着碗壁倒回去,让第一层奶皮慢慢的浮起来。 心急吃不了热豆腐,如果倒太快奶皮可是浮不起来的哟,这样就失败了。

双皮奶的烹饪

6、碗上盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸,大火开后换中小火蒸10分钟左右关火,再焖5分钟左右就可以出锅啦。

双皮奶的烹饪

7、双皮奶上面放些草莓、蓝莓、芒果颗粒会更加好吃哟~

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