混沌汤怎么调

 时间:2024-10-14 16:24:11

食用材料:馄饨 6-蚀卺垦肝7个,香菜 一小段,木耳 少许,食盐、味精 少许,生抽 少许,香油 3-5滴,十三香 少许。

方法/步骤

1.将香菜去黄叶、去根,然后冲洗干净,切成约1厘米小段,分别放在每个将盛馄饨的碗中。

混沌汤怎么调

2.将锅中放入半锅水(或者是事先煮好的鸡汤、骨头汤均可),将水(或骨汤)煮开后,将馄饨下入锅中。

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3.然后,待馄饨煮熟后,将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中,锅再次煮开后,即可调制成小火。

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4.在盛香菜的碗中,加入适量的盐、生抽酱油(可选择不加)、胡椒粉、味精,然后,再将煮好的混沌盛入碗中。

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5.最后,再放入香油、醋(可选择不加),用小勺子搅拌均匀即可食用美味,建议加醋比较好吃。

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