年夜饭有哪些必不可少的菜

1、鱼，寓意年年有余，年夜饭上的鱼都是有头有尾完整的

3、圆子，圆子的做法每个地方都不一样，有的是红薯粉，有的是肉和菜，但都代表着团圆的寓意

5、白菜，寓意百财，北方大多会包成饺子，南方的小白菜也是时令菜