仙居红糖馒头的做法

1、如图，首先要选择优质的老红糖，可以从色泽上来挑，好的红糖发红发亮，颜色过暗的不可以哦。

3、把红糖倒进面粉里，加入适量清水，揉和成光滑的面团，然后把面团用塑料袋子套起来静置两个小时醒发。

5、蒸锅内加入适量凉水，放上列子和屉布，馒头面团放在屉布上，注意不要放的太挤，以防粘连 ，然后盖上盖子大火蒸制30分钟。