电压力锅焗鸡的做法

1、把酱油、蚝油、料酒、糖、盐调好。

2、把调好的酱均匀的抹在鸡肉上。并腌制15～20分钟。没用完的酱汁可以倒进鸡肚子里。

3、上锅前均匀抹上芝麻油。为了防止鸡肉粘锅，糊掉，最好在鸡肉下放上架子。在鸡肉上或鸡肚子里放上几片姜。

5、出锅，卸块就可以吃了。獯夺鹫匿焗出来的汁别倒了，加点蒜，葱白就是很好的蘸酱了。如果鸡很肥，没多少汁而全是油，那就只取一勺的油调点生抽加蒜、香菜之类。

7、泡水，过一阵葱丝就会卷起来了。以后蒸鱼用这个装饰，也很漂亮呢。辣椒段泡了水也就没那么辣了。