怎样制作蒜水

材料：大蒜

配料：盐、水

工具：菜刀、蒜缸、菜板、空碗。

操作步骤：

1、将准备好的大蒜用菜刀拍几下，剥掉外皮。

没用蒜缸的情况下，可以将剥好的蒜再拍几下，然后用菜刀剁碎。

4、食用时直接盛出适量，加入到凉皮上即可。一次用不掉，可以找个密封的瓶子，放在冰箱，能保存一周。