吃野菜有什么好处

有句话说得好：三十年前没钱的人吃野菜，三十年后有钱的人吃野菜，那么野菜究竟有什么营养价值，吃了它会有哪些好处呢？本篇经验为大家介绍一下主要的几种野菜的食疗作用。

2、小蓟草含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、维生素觊皱筠桡C等成分。对于清热去火有很大的帮助。

4、苦菜，味苦性寒，含大量的维生素和铁元素，却能清热降火，而且对于预防感冒也有一定作用。