孜然羊肉的做法

1、羊肉切成小块。

3、腌制好的羊肉。

5、小碗装好孜然粉、辣椒粉搅拌均匀备用。

7、油烧至筷子放下去周围冒泡就把腌制好的羊肉放进去炸，炸至表面变色后捞出来，等油温升高后再复炸一次。

9、锅中放适量油，下切好的小米辣，然后放入炸好的羊肉、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、字斤谯噌最后放一点生抽、炒匀即可出锅。