金沙玉米怎样做

1、首先，选用甜度高的嫩玉米，预先煮熟.

3、蒸熟的蛋黄用刀碾成泥，再轻轻剁细，越细越好。

5、然后，再用叉子从上往下推挖，用这种方式取出玉米粒

7、接下来，开大火，热锅起油

9、然后下锅油炸

11、另起油锅，大火烧热后倒入咸蛋黄，快速翻炒