巨无霸Twix食谱

 时间:2024-11-04 06:28:21

1、首先,准备餐巾纸卷筒一个,然后将其纵向剪开,放在长方型烤盘的底部,开口处朝上,然后铺上一张烘培纸。

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2、鲜奶油倒入锅中假热。太妃糖撕成小块倒入鲜奶油内,均匀混合这两成分,直到变成焦糖奶油。将其倒入烤盘内,但不要全部倒光,保留一些稍后会用到。将其放入冰箱30分钟,让其冷却和硬化。

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3、在等待焦糖冷却的同时,将面粉、奶油、糖和鸡蛋混合一起,揉成面团。

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4、接着将其放在面粉上,杆平并切两块同烤盘大小的面团,然后用竹签和叉子在面团上戳洞。放入160度烤箱20分。

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5、拿出烤好的饼干,一个直接放在烤盘内焦糖的上面,然后再淋上一层焦糖,放上第二个饼干,淋上1公斤的熔化牛奶巧克力,放入冰箱冷藏30分。

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6、现在将巨型的Twix特趣巧克力倒放在架子上(请参阅视频),并去除卷筒和烘培纸。

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7、淋上剩下的牛奶巧克力,让其覆盖整个巧克力棒,待硬化。

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