1、准备食材
3、第二天提前半小时取出备用
5、加入黄油后，很快揉成至光滑细腻的面团 ～揉至扩展阶段～
7、取出面团沿边缘按压排出大气泡排气
9、按压排出气泡
13、发酵好取出刷蛋液，我刷了一半， 一半汉堡胚 一半做成可可墨西哥面包
15、打好的鸡蛋液分几次加入到混合好的黄油糖粉中，搅拌均匀
17、用刮刀或蛋抽搅拌均匀顺滑无颗粒
19、混合均匀成顺滑的墨西哥酱，装入裱花袋备用
21、另一半绕圈挤上满满一层可可墨西哥酱
22、预热烤箱170～180度。上下火18分钟左右即可享用美味..……具体温度参照烤箱温度
