大白菜炖五花肉的做法

1、大葱和蒜切碎

3、大白菜用开水烫一下，先烫白菜帮子，3分钟；烫好之后捞出来无需沥水，接下来烫白菜叶子，过水1-2分钟，捞出分别放置无需沥水

5、倒入白菜翻炒均匀，加水，没过白菜，盖盖子大火10分钟

7、可以把汤水单独倒入一个碗，吃饭之前先喝汤，即瘦身养颜，又能最大化体会到食材的味道