鸡蛋卷饼的做法

1、香葱洗净、鸡蛋磕碗里、半根黄瓜榨汁（我是擦细丝挤出的汁）

3、搅成糊糊状，不要太稠

5、不用等油变热就倒入面糊（油太热面水成型快，不利于摊平），晃动锅子，让面水自己流动摊平

7、待蛋液略微凝固后撒葱花

9、将翻过来的饼朝里卷起