葱油豆腐皮的正宗做法

1、把买来的豆皮切成细丝，葱姜都切丝，蒜瓣拍一下切碎。

2、将金针菇清洗一下，和豆腐丝放到清水中焯一下。

4、放到大点的盆中（方便调菜），放入酱油上色。