自制家常版火焙小鱼干怎么做详细教程图解~

1、锅里放油和一片姜。油要比平时炒菜的油量多一倍的量。

3、小火慢慢烘焙

5、直到小鱼干变得金黄，放入两勺细砂糖后要不断的翻炒，避免糖烧焦。细砂糖最好，比较容易炒化开。