【美食】茄子面条的做法大全

1、准备两根茄子，去头去尾，切成丁。

3、再把一个洋葱切成丁。

5、锅热后加油，油热后加入葱姜蒜爆香。

7、开始调味，黄豆酱一勺，少许蚝油，炒出香味。

9、勾至黏糊即可，起锅装盘备用。

11、再次将水烧开，将水过滤，倒入盆中。