金桔圆子酒酿羹的做法

 时间:2024-10-12 20:04:18

1、准备好所有的食材

金桔圆子酒酿羹的做法

2、把金桔洗净后,切成薄片去核,淀粉加入少许清水化开备用。

金桔圆子酒酿羹的做法

3、锅中倒入清水煮沸后,先放入圆子煮沸。

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4、盖上微压锅的锅盖,中火煮5分钟左右。

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5、汤圆变得透明,知道漂浮在水面上。

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6、这时加入适量的酒酿。

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7、大火煮沸后,撇去浮末。

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8、大火煮沸后,倒入金桔薄片。

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9、加入白糖调味。

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10、继续煮,直到金桔变透明,白糖全部溶化。

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11、这时加入水淀粉勾芡。

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12、大火继续煮至汤汁,需要浓稠的样子。

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13、锅中加入蔓越莓。

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14、大火煮沸即可关火,酸酸甜甜好滋味,喝一碗暖心暖胃又舒服。

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