土豆炒鸡肉的做法

1、肌肉洗干净后切成2厘米见方的小块备用。

3、放一些葱段、生姜片在切好的鸡肉中，倒一些料酒去腥味腌制10分钟左右。

5、腌制好的鸡肉放到锅中翻炒，继续加入老抽、盐。继续煸炒至鸡肉变黄后，放入土豆。