1、干香菇泡两个小时，大蒜剥好，白蘑菇、洋葱、香菇、蒜瓣洗净。
2、白蘑菇、洋葱、香菇、蒜瓣切丁。
3、炒锅加热放入黄油。
4、倒入切好的洋葱和蒜瓣，大约炒三四分钟。
5、加入1克食盐继续翻炒。
6、将洋葱和大蒜的辛辣味炒出。
7、放入切好的香菇和白蘑菇，继续翻炒1分钟。
8、放入1克食盐，中小火，炒6到8分钟，可以明显闻到香菇的香味。
9、倒入鲜奶搅匀。
10、倒入清水搅匀。
11、中小火煮开即可关火。
12、将煮好的蘑菇汤全部倒入搅拌机中，搅拌均匀。
13、再倒回锅中中小火煮开。
14、盛好后撒上一些欧芹叶碎做装饰。
15、搭配买来的油条吃，也是很美味的哦！
