驴肉火锅的做法

 时间:2024-10-12 19:19:44

1、我们准备好驴肉,把驴肉干净切块,胡萝卜也洗干净切小块,还有大葱生姜八角桂皮花椒等调料

驴肉火锅的做法

2、锅里放水,倒入驴肉,倒入料酒,煮开后舀出浮末。

驴肉火锅的做法驴肉火锅的做法

3、然后捞出驴肉沥水备用,炒锅里放油放入葱姜、辣椒、八角、炸香。

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4、然后下入驴肉翻炒,少加一点料酒继续翻炒。

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5、加水,放盐、鸡精、胡椒少许,大火煮开小火慢炖半个小时。

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6、然后下入胡萝卜大火煮熟。

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7、胡萝卜煮熟后可以关火盛起了哦。这样一款美味的驴肉火锅就做好了,特别鲜嫩好吃哦。

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