四川有什么好吃的美食

 时间:2024-10-12 07:50:00

1、四川的莲子羹里是添加上莲子,藕粉和香甜的芝麻花生粉,加上一些山楂片和莲子羹,最后浇上红糖搅拌一起。

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2、凉糕不管是方的还是圆的,口感都是糯糯的,米浆制成的凉糕最好配上一些红糖浆,味道非常好吃。

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3、醪糟汤圆,一颗颗的圆圆的,不管是哪种,煮好了加上醪糟就是非常好吃,个人喜欢还可以添加上甜鸡蛋。

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4、鲜嫩的鸡肉加上芋儿,笋子,魔芋,鸡肉入味之后,芋儿软了,吸收了鸡肉的鲜味,这道菜简直比肉还好吃。

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5、冰醉豆花,软嫩的豆花里面添加上了用醪糟制成的浇头,吃起来口感冰凉爽滑,入口还带着淡淡的酒香。

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6、纯正的四川式火锅一般是清油的,现在四川基本上是牛油火锅了,在四川吃火锅,忌鸳鸯锅,忌微辣,这样才可以吃到地道火锅。

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