餐馆选择注意事项

我们在选择餐馆时，除了关注饭菜的美味、优雅的就餐环境以及良好的服务因素外，最重要的是选择安全放心的餐馆就餐。

1.选择有许可证的餐饮服务单位。

到餐馆就餐时，首先要看吧台或其他显著位置有无悬挂餐饮服务许可证或卫生许可证，如果没有许可证则属于无证经营。另外还要注意上面的许可备注内容，如是否注有“凉菜”、“生海鲜食品”等，因为凉菜、生食海产品等属于高风险食品，较易引起食物中毒。经营这两项必须具备特定的加工操作条件，并在许可证备注栏目中加以注明。