【烘焙蜜语】凹蛋糕

1、蛋糕模具垫上油纸，烤箱预热170度

4、把低筋面粉筛入蛋糊中，再滴几滴香草精去蛋腥味

5、用刮刀翻拌均匀至无干粉状态的蛋糕糊

6、将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具里轻摔两下，去除大气泡

7、170度上下火中下层烘烤12分钟就行了